//Рецепт курочки с кунжутом
Рецепт курочки с кунжутом - сообщество всех мам

Рецепт курочки с кунжутом

Рецепт курочки с кунжутом.
Куриное блюдо, приготовленное по такому рецепту, получается не очень затратным и довольно простым в готовке. Если же говорить непосредственно о курином мясе, то она получается аппетитной, невероятно вкусной с неповторимым ароматом и золотистой красивой корочкой.

Для приготовления курочки с кунжутом в соевом соусе понадобится набор из следующих компонентов:

— специи и молотый перец черный (по своему усмотрению);
— филе куриное бескостное (520 г);
— соус соевый самого лучшего качества (три ст. ложки);
— масло подсолнечное без аромата (четыре ст. ложки);
— кунжут (две ст. ложки);
— чеснока очищенного зубчики (две штуки);
— лук репчатый крупный (две головки);
— морковка среднего размера (две штуки).

Промыть очень тщательно куриное филе, при помощи бумажного полотенца подсушить его, после этого нужно его нарезать небольшими кусками. Нарезанное куриное филе необходимо будет подержать часа три в маринаде из каких-либо специй и пряностей, смешанных с соевым соусом.

Пока маринуется куриное филе, подготовить нужно и все вышеуказанные овощи, а для этого их необходимо помыть очень тщательно, затем нарезать мелко, а для этой цели использовать можно и блендер.

Разогреть в необходимом количестве растительное масло и на нем обжарить до золотистого состояния измельченные овощи.

На другой сковородке следует обжарить нарезанное куриное филе, используя растительное дезодорированное масло, причем, куски курицы тщательно обжаривать нужно со всех сторон. Как только куриные кусочки подрумянятся, следует залить их остатками маринада, продолжить жарку до полного его выпаривания. Отдельно обжарить на сухой сковородке семена кунжута и присыпать ими обжаренные в маринаде куриные кусочки, после этого в горячем виде подавать блюдо к столу вместе с жареными овощами.

Статья: Рецепт курочки с кунжутом  На главнуюРецепт курочки с кунжутом - мама форум для вас, статьи, новости и полезная информация для мам и пап, каждый день!